Облепиха также является новоселом в наших садах, причем любимым новоселом.Еще бы - и лечит, и кормит, и поит она своих хозяев. Именно про облепиху можно сказать, что еда - это лекарство.
Химический состав облепихи крушиновидной
Плоды облепихи содержат в %: масла 11-12, сахаров 3,5-4,0, стерины (провитамин Д) - 0,2-0,3, органических кислот до 3,2 (яблочная, винная, никотиновая), бетаин 0,7, флавоноиды 0,3-0,8, клетчатки 4,7, гемицеллюлозы 0,1, пектина 0,4.