Еда! Еда! Еда! Она может быть благословением для человечества, но моЖет стать и его проклятием. Много вреда организму приносит переедание. Как верно старое изречение: «Человек копает себе могилу ноЖом и вилкой»! Многие никогда не дают отдыха Желудку. Они постоянно перегружают системы выделения и пищеварения избытком пищи. Но однажды приходит тот день, когда пищеварительная система отказывается выполнять сверхнормативную работу. Последствия оказываются ужасными.

 

Болезни системы пищеварения — бич современного человека. Запоры возглавляют длинный список этих болезней. Тонны пилюль, порошков и микстур продаются для того, чтобы попытаться очистить кишечник человека от ядовитых остатков, которые там накапливаются. Цивилизованный человек набивает себя пищей так, что органы пищеварения и выделения не в состоянии ее переварить и эвакуировать из организма.

Не стоит спорить о том, что запоры являются первопричиной многих других заболеваний. Вот одно из доказательств. Предпримите небольшой эксперимент. Приготовьте себе обычный обед. Но не ешьте, а положите в кастрюлю, поставьте ее в воду при t 38 С (что соответствует температуре кишечника). А потом посмотрите, что произойдет с вашей пищей через 8 часов. Первое, что вы заметите, — тяжелый неприятный запах. Вскоре пища начнет бродить и выделять газы. Газы причиняют человеку много неприятностей. Надавливая на диафрагму, они могут вызвать даже сердечный приступ.

Когда в организме человека такая перебродившая масса пищевых остатков непрерывно вырабатывает токсины, они вызывают головную боль и боли в других органах.
Элементарная бактериология свидетельствует, что нет лучше среды для размножения бактерий, чем не переваренная пища в толстой кишке. Итак, прямо в нашем организме мы сами разводим врагов, которые приносят нам много бед.

Токсические вещества, образующиеся в результате поглощения слишком большого количества пищи, особенно вредной, могут причинить вред одному из важнейших органов нашего тела — печени.

Печень — поистине огромная химическая лаборатория, которая является очистителем организма.

Печень и кишечник — партнеры в целостном пищеварительном процессе. Когда один из партнеров попадает в беду, второй спешит ему на помощь. Если такое случается часто, орган разрушается. Вот почему запорам сопутствует больная печень и другие неприятности.

Но и это еще не все. Несдержанность в еде приводит к слишком интенсивной и продолжительной работе вегетативной системы и к перегрузке нервной системы вообще. Органы пищеварения во время выполнения этой работы требуют притока крови, поэтому наступает ее дефицит в головном мозге. Следовательно, нарушаются интеллектуальные и нервные процессы.

Е.Уайт писала: «Чрезмерное количество даже здоровой пищи парализует нервы головного мозга и снижает их жизнедеятельность. Переедание причиняет гораздо более вреда организму, нежели чрезмерный труд».

 

Многие из тех, кто отказался от мясных и других жирных и вредных блюд, думают, что, поскольку их пища проста и полезна, они могут потакать аппетиту. Это заблуждение. Не стоит обременять пищеварительные органы ни количеством, ни качеством пищи.

Всякий излишек противен Природе, говорил Гиппократ.
 

Вот несколько простейших правил:
 

• Соблюдайте скромность, простоту и умеренность в подборе продуктов питания.
• Каждый прием пищи начинайте с сырых овощных или фруктовых салатов; мясо, рыбу, яйца и бобовые принимайте как дополнение к овощам, зелени, салату, картофелю, молочным и зерновым продуктам.
• Не спешите во время еды, тщательно пережевывайте пищу, смешивая ее со слюной; когда вы едите медленно, то наполовину облегчаете процесс пищеварения.
• Употребляйте только свежие и натуральные продукты.
• Разнообразие — толчок к прожорливости. Слишком много продуктов в один прием осложняет процесс пищеварения. Большое разнообразие продуктов в один прием стимулирует аппетит, ведет к перееданию. Разнообразие прекрасно, но принимать разнообразные продукты надо не в один прием.

 

Г. Шелтон писал: «Мы — нация обжор, и переедание наше в значительной мере результат большого количества блюд, которые ставят на стол. Такая практика в высшей степени стимулирует наш аппетит и вкусовые ощущения... Мы съедаем в 2, 4 раза больше, чем требуется. Мы продолжаем такую практику, пока аппетит не извратится и не станет нашим грозным господином».
 

Не вредите себе перееданием.
Переедание убьет вас до срока.

Если вас из-за питания будут считать чудаком, не обращайте на это внимания. Помните, что эти чудачества спасают вас от кладбища. Разве мы должны провоцировать расстройство здоровья, безрассудно сжигая свою свечу, дар жизни?
 

По материалам журнала "Вести о Здоровье"