Лечебные свойства шиповника

 

Шиповник был первым растением, которое стал разводить человек еще в глубокой древности. Сначала ради его красоты, а затем как ценное лекарственное растение. Его плоды, применяемые с лечебной целью, по количественному содержанию и разнообразию витаминов значительно превосходят другие растения.

Химический состав. Плоды шиповника считаются хорошим витаминоносным сырьем. Содержание витамина С в пересчете на сухой вес мякоти составляет 0,1-2,16%; бетакаротина 0,01-0,7; В1, 80-120 мкг%; В6, 300-430 мкг%. В плодах содержатся также такие витамины, как РР, К, рутин.

В семенах обнаружен витамин Е. В мякоти плодов содержатся в %: сахара 8-14; органических кислот (лимонная, яблочная) 3, пектина 2,7-11, танина 2-3, эфирного масла 0,03-0,07, флавоно-вые гликозиды (изокверцитрин, кемпферол, кверцетин и др.), красящие вещества (ликопин, арумин, сорбузин, ксантофилл). Флавоны обнаружены и в других частях шиповника. В семенах шиповника содержится 9,27% жирного масла.

 

Хозяйственное значение. Зрелые плоды шиповника мягкие, сочные, имеют сладковато-кислый вкус и в основном употребляются как фрукт в свежем виде.

 

Их заваривают как чай кипятком, настаивают 3-6 час и пьют как компот после охлаждения. Плоды шиповника широко используются в кондитерской промышленности, а лепестки цветков - при изготовлении различных наливок.

В народной медицине свежие плоды и компот (отвар) из шиповника используются при лечении острых и хронических заболеваний:

• печени (желтуха, холецистит, желчнокаменная болезнь, хронический гастрит);
• почек (пиелонефрит, почечнокаменная болезнь, цистит), сердца (миокардит, ишемия и др.);
• гипертонической болезни, кровотечений из носа, полости рта;
• как общеукрепляющее средство при лихорадочных заболеваниях (грипп, туберкулез, дизентерия, малярия и др.).

 

Отвар из корней или коры корней шиповника широко применяются для лечения ревматизма и других суставных болей.

С этой целью 2 или 4 столовых ложки измельченных корней заливают 2 или 8 стаканами воды (200 или 800 мл) и на медленном огне кипятят 20-30 минут, затем процеживают, охлаждают, принимают по 2-3 столовых ложки 3-4 раза в день до еды в течение 10-15 суток.

Для лечения ран отвар из корней шиповника используется в виде примочки.

Свежие, и высушенные цветки шиповника заваривают как чай, настаивают 15-20 минут и пьют по 0,5 стакана 3-4 раза в день при заболеваниях желудка или желчного пузыря.

В древней медицине (по описаниям ибн Сины) шиповник применялся для охлаждения нервов, при опухолях горла и миндалин. В дозе 4 дирхема (16-17 г) он сокращает рвоту и успокаивает икоту.

По сведениям Мухаммада Хусейна Шерази, шиповник открывает закупорки и очищает. По его мнению, наиболее целительным свойством обладают цветки шиповника.

Вдыхание запаха цветов укрепляет сердце, мозг, органы чувств, горячит мозг, устраняет холодность нервов (воспаление нервов) и насморк.

Лепестки цветов шиповника помогают при зубной боли, воспалении десен, миндалин и горла, при сердцебиении, заболеваниях печени (желтуха), отрыжке, рвоте, тошноте, укрепляют желудок.

Лепестки в дозе 4 дирхемов действуют как сильное слабительное и мочегонное средство.

Натирание лепестками цветов шиповника в бане устраняет запах пота.

Варенье из лепестков шиповника, сваренное с сахаром,улучшает самочувствие, помогает при сердцебиении, укрепляет сердце, оказывает послабляющее действие на кишечник.

В тибетской медицине шиповник употребляется при атеросклерозе, туберкулезе легких, неврастении.

В современной медицине зрелые плоды дикорастущих видов шиповника используются в качестве поливитаминного сырья.

В домашних условиях 2 столовые ложки плодов заливают и кипятят на медленном огне 20-30 минут. После охлаждения пьют по 0,5 стакана 2-3 раза в день перед едой. Нестандартные,низковитаминные сорта шиповника используются для изготовления хо-лосаса и сиропов.

Плоды шиповника рекомендуются для усиления иммунных реакций организма, как противовоспалительное средство, а также при лечении гипоацидного гастрита, анемии,гипертонической болезни, хронических заболеваний желчных путей.

Масло шиповника (икарато-лин), полученное из семян, содержит группу каротиноидов и токоферолов.

Оно применяется в качестве ранозаживляющего и противовоспалительного средств при лечении неспецифического язвенного колита по 15 мл 1 раз в день или через день в виде клизмы, наружно оно применяется при лечении трещин и ссадин сосков у кормящих Женщин, при лечении трофических язв конечностей, дерматозов.

Сироп из плодов шиповника богат витаминами, особенно аскорбиновой кислотой. Детям грудного возраста можно ежедневно пить по 0,5-1,0 чайной ложке (2,5-5,0 мл).

Данная доза содержит около 20 мг аскорбиновой кислоты, что составляет половину суточной потребности ребенка раннего возраста в этом витамине.

В сиропе шиповника имеются также каротин, небольшая доза никотиновой кислоты, витамин Е, железо и другие биологически активные вещества. Разводить сироп шиповника лучше в теплой кипяченой водой из расчета 1 чайная ложка на 100 мл воды и давать это питье ребенку в течение дня.