Чем питаться для хорошей работы мозга и памяти?


1-02-2010 / 18:04:11


Чем питаться для хорошей работы мозга и памяти?

Все хотят улучшить память: молодежь – чтобы было легче готовиться к экзаменам, старики – чтобы не забывать элементарные вещи. Китайские ученые выяснили, как помочь и тем и другим.

Оказывается, регулярное потребление пищи с высоким содержанием магния способствует улучшению памяти и умственных способностей в целом.

Серия проведенных на мышах экспериментов доказала – такая еда увеличивает число синапсов и повышает скорость передачи нервных импульсов.

Отметим, что магнием богаты брокколи, цветная капуста, шпинат, орехи бобы, печеная картошка, овсянка, морепродукты, персики и абрикосы. Суточная потребность человека в магнии равняется 0,35 грамма.


Источник: www.myjane.ru/